1/2 kg neloupaných mandlí,
šťáva ze 2 limetek
hrubá mořská sůl
čerstvě mletý (nahrubo) pepř
chilli
Mandle dát na plech (bez oleje!) do předehřáté trouby (180°), péci 14 minut; mezitím si vymačkat 2 limetky, přidat sůl, pepř, chilli - smíchat; po 14 minutách mandle nasypat do mísy s limetkovou šťávou (soli, pepřem, chilli) a pořádně promíchat - nechat chvíli "nasáknout"; potom vysypat mandle zpátky na plech a dát opět do trouby na 5 minut; po 5 minutách promíchat a nechat v troubě dalších (posledních) 5 minut; NEJÍST TEPLÉ!!!! (křupavé jsou až když jsou studené)
Žádné komentáře:
Okomentovat